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產(chǎn)品中心-
產(chǎn)品名稱: 亞硝(空白)酸鹽速測(cè)管產(chǎn)品型號(hào):產(chǎn)品時(shí)間: 2024-12-23亞硝(空白)酸鹽速測(cè)管
產(chǎn)品介紹
程: :
亞硝(空白)酸鹽的快速檢測(cè)
(亞硝(空白)酸鹽速測(cè)管使用說明)
方法編號(hào):CDC-1061
1. 食鹽中亞硝(空白)酸鹽的快速檢測(cè)及食鹽與亞硝(空白)酸鹽的快速鑒別:用袋內(nèi)附帶小勺取食鹽1平勺,加入到檢測(cè)管中,加入蒸餾水或純凈水至1ml刻度處,蓋上蓋,將固體部分搖溶,10分鐘后與標(biāo)準(zhǔn)色板對(duì)比,該色板上的數(shù)值乘上10即為食鹽中亞硝(空白)酸鹽的含量mg/ kg,(國標(biāo)規(guī)定食鹽(精鹽)中亞硝(空白)酸鹽的*衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)≤2 mg/kg)。當(dāng)樣品出現(xiàn)血紅色且有沉淀產(chǎn)生或很快退色變成黃色時(shí),可判定亞硝(空白)酸鹽含量相當(dāng)高,或樣品本身就是亞硝(空白)酸鹽。
2. 液體樣品檢測(cè):直接取澄清液體樣品1ml加入到檢測(cè)管中,蓋上蓋,將試劑搖溶,10分鐘后與標(biāo)準(zhǔn)色板對(duì)比,找出與檢測(cè)管中溶液顏色相同的色階,該色階上的數(shù)值即為樣品中亞硝(空白)酸鹽(以NaNO2計(jì))的含量mg/L。如果亞硝(空白)酸鹽的含量是以氮(N)為計(jì)算單位(如飲用水或水源水等),讀取色階上的數(shù)值后除以5即可。如果亞硝(空白)酸鹽的含量是以亞硝(空白)酸根(NO2-)為計(jì)算單位(如礦泉水、瓶裝飲用純凈水等),讀取色階上的數(shù)值后除以3.28即可。
3. 乳濁樣品檢測(cè):牛乳及豆槳可直接取1ml加入到檢測(cè)管中,,蓋上蓋,將試劑搖溶,10分鐘后與標(biāo)準(zhǔn)色板對(duì)比,找出與檢測(cè)管中溶液顏色相同的色階,該色階上的數(shù)值乘以2即為樣品中亞硝(空白)酸鹽的近似含量mg/L。
4. 固體或半固體樣品檢測(cè):取粉碎均勻的樣品
部分食品、飲用水中亞硝(空白)酸鹽的*參考值(以NaNO2計(jì))
品 名 *mg/kg | 品 名 *mg/kg |
食鹽(精鹽)、牛乳粉 ≤2 | 香腸(臘腸)香肚、醬腌菜、廣式臘肉、火腿≤20 |
鮮肉類、鮮魚類、糧食 ≤3 | 肉制品、火腿腸、灌腸類 ≤30 |
蔬菜 ≤4 | 其他肉類罐頭、其他腌制罐頭 ≤50 |
嬰兒配方乳粉、鮮蛋類 ≤5 | 西式蒸煮、煙熏火腿及罐頭、西式火腿罐頭 ≤70 |
以N-計(jì):生活飲用水≤1mg/L 以NO2-計(jì):礦泉水≤0.005 mg/L,瓶裝飲用純凈水≤0.002 mg/L |
5 注意事項(xiàng)
5.1亞硝(空白)酸鹽含量較高時(shí),試劑顯紅色后不久會(huì)變?yōu)辄S色,將黃色溶液再稀釋放入另一新的速測(cè)管中又會(huì)顯出紅色,由此區(qū)分是亞硝(空白)酸鹽還是食用鹽。
5.2當(dāng)樣品反應(yīng)后的顏色大于標(biāo)準(zhǔn)色板2.00mg/L色階時(shí),應(yīng)將樣品稀釋后再測(cè),計(jì)算結(jié)果時(shí)乘上稀釋倍數(shù)。
5.3生活飲用水中常有亞硝(空白)酸鹽存在,不宜作為測(cè)定用稀釋液。
6 試劑質(zhì)量控制
6.1將0.025、0.1、0.25、0.5、1、2、5mg/LNaNO2標(biāo)準(zhǔn)溶液分別加入裝有固體格林試劑的速測(cè)管,蓋蓋將試劑搖溶,10min后與標(biāo)準(zhǔn)色板進(jìn)行對(duì)比,其含量與色板上的色階標(biāo)識(shí)含量應(yīng)當(dāng)相同或相近。
6.2 試劑常溫避光保存,有效期18個(gè)月。