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技術(shù)文章

大米中石蠟/礦物油速測盒

更新時間:2013-07-08 瀏覽次數(shù):1438

  

大米中石蠟、礦物油試劑盒使用說明

方法編號:CDC-2242

 

方法意義與適用范圍:石蠟或液體石蠟源于石油分餾產(chǎn)物,屬礦物油類。純度較高的產(chǎn)品可用于醫(yī)藥和化妝品中,低級產(chǎn)品中所含雜質(zhì)較高,如果摻入食品,對人體有害。陳化米的表面色澤暗淡,加入石蠟、液體石蠟或其他礦物油混合后可使表面光滑靚麗,但卻掩蓋了陳化米中可能存在的霉菌毒素。

操作方法:取大米于樣品杯中一半體積,加入70以上的熱水至樣品杯近滿處,用潔凈牙簽輕輕攪動30秒以上,靜置片刻使溶液溫度降低到50以下(固體石蠟的熔點為5065)。

3結(jié)果判斷:如果樣品中摻有石蠟,液面上會出現(xiàn)細微的油珠,隨著溫度的降低和時間的延長液體石蠟的油珠聚集加大,固體石蠟的油珠會結(jié)成白色片狀物浮于液面上。

4說明:速測盒中有一只液體石蠟對照液,必要時可做對照實驗。發(fā)現(xiàn)陽性樣品時,可送實驗室進一步驗證。


5規(guī)格:50樣/盒

程艷:         

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